1.Pourquoi un suivi nutritionnel à domicile ?

• Avec l’âge, l’appétit diminue souvent, la fatigue, les maladies ou les médicaments peuvent entraîner une perte de poids et de muscle.
• La dénutrition fragilise : escarres, risque de chutes, infections, hospitalisations, perte d’autonomie.
• Un accompagnement diététique à domicile permet d’adapter l’alimentation à la réalité du quotidien, dans l’environnement de vie de la personne.

Objectifs de l’accompagnement :

• Prévenir et prendre en charge la dénutrition
• Stabiliser le poids ou favoriser une reprise pondérale
• Préserver la force musculaire et l’autonomie
• Redonner du plaisir à manger

2. Pour qui ?

• Personnes âgées vivant à domicile, seules ou en couple, en situation de fragilité ou de perte d’autonomie.
• Personnes ayant perdu du poids récemment, mangeant moins, fatiguées à table ou ayant des difficultés à faire les courses / cuisiner.
• Proches aidants qui souhaitent être accompagnés pour adapter les repas et éviter la dénutrition.

=> Je m’appuie sur mon expérience en EHPAD pour transposer au domicile les bonnes pratiques de prévention de la dénutrition

3. Comment se déroule une consultation à domicile ?

• Échange téléphonique pour comprendre la situation, le contexte médical et l’entourage.

1ère consultation (à domicile)

• Bilan nutritionnel complet : poids, évolution récente, appétit, habitudes alimentaires, goût, texture, hydratation.
• Prise en compte des pathologies (diabète, insuffisance cardiaque, insuffisance rénale, troubles de la déglutition…) et des traitements.
• Observation du contexte : courses, aide possible, équipement de cuisine, organisation des repas.
• Définition des objectifs réalistes : stabilisation pondérale, reprise de poids, limitation de la fatigue aux repas, sécurisation de l’hydratation.

=> Plan d’action personnalisé

• Propositions de menus simples et enrichis (ajout de protéines, matières grasses, textures adaptées).
• Idées de collations faciles à mettre en place.
• Conseils concrets pour les aidants et les aides à domicile : comment enrichir un plat, organiser les courses, adapter les portions.

=> Suivi

• Consultations de suivi selon le besoin pour ajuster : évolution du poids, de l’appétit, du moral, du niveau d’autonomie.
• Bilan régulier partagé avec le médecin traitant ou les soignants si besoin.

4. Ce que je propose en pratique

• Dépistage de la dénutrition (perte de poids, IMC, signes cliniques) et mise en place d’une stratégie de prévention.

• Mise en place d’une alimentation enrichie (protéines, énergie) adaptée aux goûts, aux habitudes et au budget de la personne.

• Adaptation des textures et des prises alimentaires (petites quantités plus fréquentes, collations, boissons riches) en fonction de la fatigue, des troubles de la déglutition ou des pathologies.

• Prévention de la déshydratation : repères simples, idées de boissons, organisation dans la journée.

• Adaptation du lieu et du moment du repas : installation confortable, posture, hauteur de la table et de la chaise, gestion du bruit et de la télévision, éclairage, pour créer un environnement apaisant qui favorise la prise alimentaire.

• Conseils sur le matériel facilitant le repas (assiettes à rebords, couverts ergonomiques, verres adaptés…) quand c’est utile pour maintenir l’autonomie.

• Formation et accompagnement des aidants (proches ou professionnels) : gestes et postures pendant le repas, position de la personne et de l’aidant, rythme de service, attitude bienveillante, pour sécuriser la prise alimentaire et limiter les fausses routes.

• Accompagnement des aidants sur l’organisation globale : courses, préparation ou réchauffage des repas, portage de repas, coordination avec les autres intervenants à domicile.

• Travail sur le plaisir et le lien social autour des repas : respecter les habitudes de vie, les préférences culturelles, encourager des repas partagés dès que possible.

5.Modalités, secteurs tarifs:

• Lieu : consultations à domicile autour de Thuir et communes voisines (Rayon de 20km).
• Possibilité de visio pour les aidants habitant loin.
• Durée des consultations: 1h
• 48€ (pas de prise en charge par la sécurité sociale, je délivre une facture pour envoyer à la mutuelle)
• Prise de rendez vous par téléphone directement